MUTHUAINI AB Kenya

Druhá várka letošní kávy z Keni je z promývací stanice Muthuaini, se kterou máme již víceletou zkušenost. Pro zajímavost v místním jazyce je tento název názvem pro místo s velkým množstvím mravenců. Ti byli v minulosti velkými škůdci ničícími úrodu cukrové třtiny i dalších produktů místních zemědělců.

Stanice je vybudována v oblasti Nyeri County a spravována družstvem The Mutheka Farmers Co-operative Society. Stanice pracuje s okolními drobnými zemědělci, kteří mají v průměru pouze 200 kávových keřů a půl hektaru zemědělské půdy. Tyto malé farmy umožňují každé rodině pečlivou starost o rostliny a poctivý sběr pouze zralých třešní. V promývací stanici pak následně probíhá klasické třídění a mokré zpracování úrody.