Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Kofárna s.r.o. Menu

Finca El Pará Kolumbie

Tato farma je umístěna ve vyšších polohách And a řídí ji sourozenci Carlos a Caterine, kteří ji přejali po svém otci. Ten farmu založil před 51 lety. Současní majitelé do pěstování kávy přinesli moderní odborné přístupy a přísnou kontrolu kvality ve všech stupních pěstování a zpracování. Farma je rozdělena do 15 lotů, které umožňují pěstitelům věnovat některé z nich pravidelným experimentům s místními odrůdami kávy. 

Parametry

Velikost balení 333 g / 1000 g
Odrůda Castillo
Farma / washing station Finca El Para
Nadmořská výška 1700 - 1800
Oblast La Unión, Nariño department
Metoda zpracování Promytá
Cuppingové score 86+
Doporučená příprava Espresso
Chuťový profil černý čaj, tmavá čokoláda
Acidita: Střední acidita
Vyberte variantu

300 Kč