Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Kofárna s.r.o. Menu

Kambiri AB+ Kenya

Farma v Kambiri je součástí programu, který eliminuje nadbytečné články v prodejním řetězci kávy tak, že samotní farmáři dostávají za prodej kávy o poznání vyšší cenu. Ta jim umožňuje mimo jiné také zlepšování podmínek na svých farmách, vzdělávání v nových zemědělských postupech a soustředění své produkce na kvalitu.

Káva se na této farmě zde pěstuje od roku 2005 na 2 hektarech půdy, je to pravá "ženská" káva. Majitelka farmy Kambiri je žena, Decimah Mwayi. Její manažer výroby kvality je také žena, Doris. Manžel Doris řídí samotnou plantáž: kontrolu plevele, prořezávání, stříkání a tak dále. Od chvíle, kdy zemřel Manžel Decimah, tito tři lidé společně vedou malou farmu Kambiri.

 

Parametry

Velikost balení 333 g / 1000 g
Odrůda SL28
Farma / washing station Kambiri
Nadmořská výška 1700m
Oblast Kambiri, Nandi County
Metoda zpracování Promytá
Cuppingové score 88
Doporučená příprava Filtr, alternativní přípravy
Chuťový profil ostružiny, citrusy, sladkost
Acidita: Výrazná acidita
Vyberte variantu

360 Kč