Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Kofárna s.r.o. Menu

Gitwe Rwanda

Výběrová káva z vysokohorské ruční sklizně. Rwanda se pro nás v poslední době stává čím dál více zajímavou zemí. Tato káva z farmy Gitwe je zatím kávou s nejvyšším cuppingovým skóre, se kterou jsme z této země měli čest pracovat. Její ovocitost je skutečně zajímavá a pražíme ji tak, aby byla vhodná na espresso ale zároveň je velmi zajímavá při přípravě na filtru. V chuti byste mohli rozpoznat ananas, zelené jablko nebo zelený čaj ale i chuť pomerančů.

Parametry

Velikost balení 333 g / 1000 g
Odrůda Bourbon
Farma / washing station Gitwe
Nadmořská výška 1700 - 1800 m
Oblast Nyamasheke District - Western province
Metoda zpracování Promytá
Cuppingové score 89
Doporučená příprava Univerzální použití
Chuťový profil ananas, zelený čaj, pomeranče
Acidita: Vyšší acidita
Vyberte variantu

330 Kč