Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Kofárna s.r.o. Menu

Volcan Azul Kostarika

Rodina Castro Jiménez, která stojí za touto výběrovou kávou, je jednou z nejstarších rodin v Kostarice, věnujících se pěstování kávy. Jejich "kávová" historie započala již na konci 19. století. Nyní, o pět generací později, pěstují výběrovou kávu výrazné chuti a zároveň s tím se usilují o zachování přírodního bohatství a udržitelný rozvoj. Tuto konkrétní kávu vypěstovali v nadmořské výšce 1500m nad mořem. Při její přípravě a konzumaci možná ucítíte medovou vůni, květinové aroma, mandarinky či žluté ovoce. To vše doprovázeno jasnou aciditou s cuppingovým score přes 87 bodů.

Parametry

Velikost balení 333 g / 1000 g
Odrůda Caturra
Farma / washing station Volcan Azul
Nadmořská výška 1500 m
Oblast San Luis, Grecia
Metoda zpracování Honey
Cuppingové score 86,5
Doporučená příprava Univerzální použití
Chuťový profil medové aroma, květy, mandarinka
Acidita: Střední acidita
Vyberte variantu

360 Kč