Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Kofárna s.r.o. Menu

Masha Burundi

V této malé lidnaté africké zemi se Arabika pěstuje již od 30tých let 20. století. Po dlouhé občanské válce se Burundi vrátilo k rozvoji kávového zemědělství v polovině minulého desetiletí. Dnes je zde 160 promývacích stanic a více než 200 milionů kávových keřů.

V minulých letech se země otevřela také možnosti produkovat výběrovou kávu prostřednictvím malých farem soustřeďujícím se na kvalitu a specifickou chuť kávy. Káva v tomto balení pochází z malé sklizně zpracované v promývací stanici Kibingo. 

Parametry

Velikost balení 333 g / 1000 g
Odrůda Bourbon
Farma / washing station Masha
Nadmořská výška 1672m
Oblast Gihororo, Gatara Commune
Metoda zpracování Promytá
Cuppingové score 88,5
Doporučená příprava Espresso, dobrou službu udělá také na filtru
Chuťový profil červené ovoce, javorový sirup, meloun
Acidita: Vyšší acidita
Vyberte variantu